“生腌最开始是海边渔民喜欢的一种饮食，后来慢慢流传开来。其实不光是朝洲地区，凡是临海的地区或多或少都有【生腌】的菜品。”

今天不动车了，三个人便要了一瓶白酒，边吃边喝。

他们选择的是一家中等规模的餐馆，老板是当地人，很会做生意。看到杜少杰等人在店里消费了不少，然后特意送了一道【卤水拼盘】和一份汤。

“几位是从外地来的吧？能吃得惯吗？”

“是啊，我们从羊城过来的，挺好吃的。”

老板和杜少杰寒暄了几句，便去忙自己的事情去了。

吃完饭，他们几个在外面慢悠悠的走着，餐馆距离入住的酒店不远，走路也就十来分钟的样子。

杜少杰注意到街上有不少进口车，王永利也注意到了，便笑着说道：“杜总，这些车大多是水货车，只能在本地行驶，不敢去外地。”

“我说呢，原来是这么回事。”

杜少杰秒懂，所谓“靠山吃山靠水吃水”，有不少人靠着大海发家致富。

不过，这种事情不可长久，只能算是偏财。

晚上。

杜少杰和两人去吃了正宗的朝洲菜，这些就不是“生腌”了，都是热菜。

【潮州菜】用料讲究、刀工精细，十分重视色香味形。这顿饭吃的大家喜笑颜开，味道很不错，而且还有一种视觉享受。

次日。

杜少杰等人去吃了客家菜，同样让他们赞不绝口。。

粤菜的三大代表：广府菜、潮州菜和客家菜，在国内外都有很高的知名度。

杜少杰觉得这趟没白来，自己对于粤菜又有了新的认识。

比如像潮州菜的【生腌】、【七彩金盏】、【归参熬猪腰】，客家菜的【盐鸡】、【梅菜扣肉】、【酿豆腐】、【盆菜】等等，都给他留下了深刻的印象。

这些菜式对于他的厨艺大有裨益，有很多可以借鉴的地方。

休息的时候，杜少杰忍不住进入摹拟场景中复刻这些菜品，如果没有掌握精髓，接下来他还会继续去品尝。

匆匆数日。

杜少杰前后消耗了3万小时时长，将潮州菜和客家菜的招牌菜品，在模拟场景中完美的复刻了出来。

【兑换点：59918点\373066点】

【时长：59.10万小时\629.30万小时】

他不由得感到手痒，可这边又没有专业厨房可以用，便动了回去的心思。

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