“这里东西倒是挺齐全,那就让你们看看我的本事。”
何东帮着明世杰打下手,两人一起合作,做菜的速度不是一般的快。
孟海生在旁边只看见明世杰,手里的刀在案板上飞舞,没一会功夫要用的菜和肉就处理好了。
这会孟海生终于明白,明世杰那么多刀里面,为什么只有两把刀使用的痕迹比较重。
那把宽刀,几乎是没离开过明世杰的手。
所有的菜都是这一把刀处理的。
而那把小刀,则是雕刻用的,一道菜除了味道好之外,还有美观。
于是各种雕花就必不可少。
也就一个半小时的功夫,六菜两汤摆上桌。
“孟老板,你先尝尝味道如何。”
明世杰看着自己的杰作,那是一脸的得意。
昨天让孟海生看到他那么不堪的一面,今天他一定要找回场子来。
“你这做的全都是鲁菜?”
“嗯,京城这边爱吃鲁菜的比较多。”
“那川菜呢?例如麻辣兔头,冷吃兔?”
被孟海生如此一问,明世杰整个人眼前一亮。
“孟老板,你也爱这一口?”
“不,我是养兔子的,以后我的酒楼能一天吃个几十只兔子那是再好不过了。”
“我以前跟着师傅一起学厨艺的时候,自然也是学过川菜,不过在京城吃川菜的少,鲁菜的多,我这不就展示了一下我鲁菜功夫。”
“但我个人是极为喜欢麻辣兔头的。”
说着明世杰嘿嘿笑起来。
麻辣兔头这个是小众菜,当时他师傅教的时候,就做了一次,明世杰吃过之后就爱上了。
没想到现在竟然遇上跟自己一样喜欢的人。
“回头,你做一下试试,天天吃习惯鲁菜,偶尔换个重口点的也是极为不错的。”
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