在热锅的作用下。
一粒粒米饭混合着鸡蛋块,表面散发着油脂的亮光,诱人极了。
颠锅一甩,空中粒粒分明,米白米白的犹如下起了米饭的雨一样。
加入少许盐后,关火,装盘。
一碗平平无奇的蛋炒饭,制作完成。
没有加葱,也没有过多豪华的技艺装饰。
甚至上连装蛋炒饭的盘子,都是一如既往的小白瓷盘。
其实,黄金蛋炒饭的食谱中。
炒制方法跟苏白航做有点区别。
讲究的是先炒饭,后面再加入鸡蛋液。
这样,每一粒米饭都会均匀的裹上鸡蛋液,金黄金黄的。
虽然是蛋炒饭,却不见鸡蛋。
因为已经完完全全融入到米饭之中,每一口都混合蛋香,美味无比。
但,苏白航买了炒饭种类大全。
做的改良了一下,就是家常方法。
别无其他。
蛋炒饭里见不到大块的鸡蛋。
苏白航表示,这蛋炒饭不香了!!
小时候最喜欢在蛋炒饭里找鸡蛋块吃,做蛋炒饭怎么能没有鸡蛋块的影子呢?
总觉得,蛋炒饭里面见不到鸡蛋块,有股不合理的感觉,非常不合理。
高端大气蛋炒饭他不要。
家常版。
吃起来才是最舒服。
六颗鸡蛋,共计做了三碗蛋炒饭。
均出了一小点给招财猫后。
一人一碗,刚刚好。
苏白航端着蛋炒饭走出厨房,见到早已端坐得整整齐齐的两个吃货,笑道。
“最后一样美味好了,开饭吧!”
饭桌上,有好几样菜。
铁板豆腐,酸萝卜丁,肉炒肉,醋溜白菜等。
占据了满满一桌。
最后还来个小店里面没见过的蛋炒饭,郭子凡表示,他太幸福了!
能想象肉里面找辣椒的感觉吗?
郭子凡现在就在找!
一片片五花肉,微微焦酥。
散发着呛辣的香味,却看不到一点辣椒的存在。
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