介时苏白航会在瞬间恢复正常烹饪，食客们根本无法看到厨房内所发生的神奇一幕。

苏白航挑了挑眉，咔嚓一声，打开煤火。

四个锅几乎瞬间热起。

外面十几位食客，点的菜将近三十多盘。

苏白航把这些菜依次按照菜的复杂度，进行烹饪。

由于辣椒有味道。

所以一个锅专门用来炒小炒肉。

一个锅倒满宽油，炸制茄子，花生米等。

一个锅烹饪些素菜，如醋溜白菜土豆丝铁板豆腐等等。

还剩下后一个锅。

则是清蒸清蒸大虾，蒜蓉茄子等等。

索性的是，没有人点白粥。

不然苏白航四个锅，都不够了！

哗啦——！

锅中的宽油冒起白烟，切好段的长条四季豆倒入，瞬间激起一阵阵火花，沸腾起来。

四季豆表面上浅浅的青绿色，变得油亮。

高油温将外部的四季豆皮，沾染上焦糖色，同时由于油的温度，剧烈收缩起来。

变得皱皱的，偶尔能看到表面浮起的透明四季豆泡泡。

干煸四季豆。

在乎一个干煸。

嚼起来油香油香的，内部又是软嫩爆汁，那么高温，油炸最适合不过了。

速度又快，味道又好。

跟肉末茄子都是一样的做法！

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