所以，凌小柔压根就没想过只靠着几道菜就让福荣楼屹立于不败之地。

菜品总是要出新，而凌小柔最不差的就是各种让人叫绝的菜谱，既然不过半月就有人做出福荣楼酒菜的赝品，凌小柔也可以在别人因琢磨出一道菜而沾沾自喜时，再甩出两道菜来。

这也是凌小柔这次回福荣楼的目的之一。

回到马车里，取来一小把水生的蒜黄，因凌小柔将水生的蒜苗放在背光处，蒜苗显得嫩黄嫩黄，与地里因日照充足而长得跟韭菜似的绿蒜苗有很大不同。

一见蒜苗，大厨们都来了兴致。

“东家，这韭菜长的咋是黄的？能不能吃？”熊大厨从凌小柔的手里接过一根蒜苗放在鼻子下闻，“咦？一股蒜味？这不是韭菜？”

凌小柔笑着点头，“嗯，它就是长的像韭菜，和韭菜不一样。”

另外几位大厨听了还有些不信，也拿了几根闻着，还有人放在嘴里咬了口，咂巴咂巴嘴，“还真是蒜味的。”

柴大厨也咬了口，眯着眼细细地回味辛辣的味道，许久道：“东家，你这不会是蒜秧子吧？可我见过的蒜秧子都是绿色的，这咋是黄的？”

“柴大厨猜对了，这就是蒜秧子，不过我叫它蒜苗，这些是我用水生出来的，因没着到日光，才没变绿，不过用它来炒肉炒蛋包馅都很不错，吃法也和韭菜差不多。”

当时熊大厨就人凌小柔手里把剩下的蒜苗抢过去，转身就进了厨房，先用水将蒜苗洗过，控去水份切段，在锅里炒了四个鸡蛋，再将蒜苗下锅翻炒了几下，浓郁的蒜香混着蛋香，一时间厨房里只剩下吸鼻子的声音。

撒了点细盐，出锅装盘，几双筷子便迫不及待地伸了过去。

虽然只是最简单的炒蛋，可浓而不烈的蒜香配上微有焦香的炒蛋，吃一口便胃口大开。

“东家这蒜苗多吗？可做成菜放在福荣楼里卖吗？”

几位大厨吃过之后，最关心的还是酒楼里能不能多一种受欢迎的菜，凌小柔很欣慰。

“诸位请放心，虽然这样的蒜黄我那里不多，不过再过几日，我栽种的绿蒜苗就能长起来，到时保证足够供应福荣楼。”

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