为了验证猜测，也为了解疑答惑，姜笙磨蹭到大师傅跟前，故意捏起一块糕点，叹气道，“九珍坊的糕点还是不行呀，只有普通百姓来买，没有一个大户人家愿意品尝。”

这话有点夸张。

糖炒栗子的队伍里就有不少小厮，可惜他们只买栗子，也没有大张旗鼓，起不到宣传的功效。

大师傅瞄了一眼外头黑压压的人头，又看了眼天真可爱的姜笙，无奈一笑，“卖给贵人哪有这么简单，悠然居能够起来，乃是因为东家本身就贵，其他贵人为了捧场，才逐渐有了大酒楼的模样。”

姜笙肉眼可见的失落。

恰逢张香莲来送新出锅的糯米枣糕，大师傅突然正襟危坐，“其实也不是那么难。”

“贵人吃的东西，除了口味，就是一个特殊性，这跟九珍坊的初衷显然相悖逆，你看看哪家公子姑娘吃几十文一斤的糕点，即使吃也是偷着吃，绝不可能拿出去待客。”

“咱们都没有贵人的人脉，那就只能靠噱头来吸引贵人，让贵人觉得，能吃上九珍坊的糕点是一种荣幸。”

等张香莲放下糕点重新忙碌，大师傅又肉眼可见地低迷下去。

他还劝了姜笙两句，“做生意讲究一个方向，你们既然已经走了平价亲民的路子，就别想挣贵人的钱了，薄利多销，一样能够赚个满盆钵。”

理是这么个道理。

姜笙也没有二哥对金钱的执着与渴望，她能够吃饱喝足有地方睡，就够了。

但善良需要钱。

送走大师傅，她踱步到苗招英母女跟前。

自打和离以后，苗姑姑肉眼可见地精神起来，每天抱着大铁锅抡铲子也不觉得累，尤其是旁边还站着女儿大丫。

母女两人，一个炒栗子，一个包油纸，时不时笑着低语两句，气氛融洽又和睦。

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