汪红海赶紧伸手护住盘子，嘿嘿一笑：</P>

“那可不行，我得亲自尝尝！”</P>

随即，他夹起一块土豆，吹了一下，然后放进嘴巴里。</P>

下一刻，他不由得轻轻挑眉。</P>

“怎么样？好吃吗？”赵战强面前摆着空空的碟子，转头笑着看向汪红海。</P>

汪红海满脸惊艳地点点头：</P>

“绝了！十分美味！”</P>

另一边，何雨柱也分到一份土豆。</P>

他不信邪地放在嘴巴里尝了一下，发现也就是正常炸土豆的味道而已，只不过这稍微有一点干，吃着没有油炸的好吃而已，说实话就这东西，他当学徒做的都比这好。</P>

不过他却忘了，在这个缺油少食的时代，这东西对于普罗大众而言，油炸土豆具有多么致命的诱惑力！</P>

而且这东西还不需要用油，这才是最致命的诱惑，不过依照何雨柱这憨货根本想不到这一点。</P>

“老大，为什么，这不用油也能有油炸的效果。”何雨柱吃了一口就放在了一边，而是好奇的看着空气炸锅开口问道。</P>

“刚刚的土豆上之所以看起来油油渍，其实是土豆当中本身就有0.2%的油脂含量，而水分则占据整个土豆的79%，所以当水分被排出去之后，油脂自然就显现出来了。”</P>

何雨柱没有听懂，旁边的汪红海和赵战强可是听的明明白白，不过他们俩知道，依旧不太明白。问询的目光看向姜言。</P>

姜言看到三个人的眼神，就知道他们并不明白，于是换了一种说法道：</P>

“比如老百姓平时晾晒的萝卜干、红薯干、干菜，再比如大西北的葡萄干，民间为了储存果类制作的各种干果，这些都是类似的原理。</P>

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