提前已经去掉了羊腰的肾锥体，腥膻味减轻不少。

这时把血水放出去，可以更好地释放令人厌烦的味道，更贴近人们的喜好。

羊腰的烤制时间稍长，那边韭菜和羊肉串都已经烤好了。

后面客人的烤串也陆续安排上。

一个人的小摊烧烤有时候就是这样，不像烧烤店里集中烤制几十串烤品。

所以更加考验烧烤师傅统筹协调的能力。

什么串烤多长时间，烤多久翻面，烤多久撒调料，一点不能乱。

在李瑞的小摊上，不同的烤品有序地占据着烤炉上相应的位置，火候精准把控，调料涂撒均匀。

丝毫不乱。

在旁边已经烤上下一位顾客的肉串时，羊腰也烤好了。

释放过血水的羊腰，颜色红润，但不发黑，脂肪那边则是满面金黄，火候到位。

羊腰独有的味道，冲击着人们的嗅觉神经，似乎在用这种方式，宣告自己大补的功效。

淡淡的腥膻，夹在浓郁油脂香味以及适当的香料味道之中，相得益彰。

美女笑着接过烤串，付款离开。

食色性也。王爱泉凑了过来，开着男人间的玩笑。

羊腰子烤得慢，时间稍微长一点。

后面排队等候的顾客渐渐多了起来。

夜色渐浓。

烧烤摊前热浪蒸腾，香气弥漫。

与此同时，一辆执法车缓缓停靠在桃园夜市南侧的马路上。

车上下来两個穿着制服的工作人员。

“庞队，这哪有异味啊？”年轻的问道。

庞队嗅了嗅鼻子，朝着夜市望去，“先去里面看看吧。”

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