不过李瑞觉得他们说的很有道理。
他跟眼前的老大爷说道:“大爷,你看我这每人限量十串怎么样?”
大爷有些失望,但也不好意思拒绝这个提议。
“行,十串就十串,那我就四个羊肉串,两个鸡皮,两个鸡爪子,两个牛肉串。”
大爷叹了口气,今晚他只能撩一个老太太跳舞了。
最近广场上,烤串成了硬通货。
烤串这玩意,烤一串跟烤十串是一样的。
李瑞继续统计着后面几个人,准备把相同的烤品放到一起烤。
小小的烧烤炉里整齐的排列着果木炭,散发出淡淡香气的同时,升腾起热烈的高温。
桃园夜市的激情傍晚也在此处点燃。
高温炙烤下,蛋白质慢慢变性、油脂低落燃烧。
一根根竹签穿好的烤串上,滋滋冒泡。
炭火,肉。油脂滴落所碰撞出的炭香,唤醒了人类最古老的美食记忆。
食客们耐心等待,摊主专心烤串,同行老杨则是等着李瑞收摊。
夜市上的同行心情其实各不相同。
卖炸串的老杨,此时身旁已经没有可以吐槽的人了。
他的同行也都排到了队伍中。
所谓的近水楼台先得月,难道是这个意思?
他看着身旁走过的一个小姑娘,手里拿着李瑞小摊上的烤串,还是不厌其烦的招揽着生意:
“美女,买点炸串吗?”
小姑娘眯缝着双眼,正在品尝手中的烤串。
她沉浸在自己的世界中,没有听到老杨的话。
“这个烤鸡皮好香啊。”
看上去油光水亮的烤鸡皮,吃起来一点都不腻人。
表皮香脆,咬上去还有“咔咔”的脆响,里面却是软软、弹弹,依然保留着鸡皮独特的口感。
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