另起炒锅烧油。

油热后，放入花椒、干辣椒、大料、桂皮、香叶，葱姜。

小火炒香之后，下入鸡爪，翻炒两下。

随后加入豆瓣酱、生抽、蚝油继续煸炒。

倒入热水，加盐、鸡精调味。

随后等水烧开，汤汁收粘，即可出锅。

陈佳慧几人进来的时候。

李瑞正在给虎皮鸡爪收汁。

“好香啊。”

五个小脑袋瓜，纷纷凑到了厨房：

“这也是炸鸡吗？”

“虎皮风爪，应该是炸过的吧。”

“炸过，如炸。”

李瑞将虎皮凤爪装盘，招待起几位顾客：

“几位稍微等一会儿，炸鸡还是刚炸出来的时候好吃。”

“你们可以先尝尝虎皮凤爪。”

鸡爪端到桌上，几位客人便忍不住品尝起来。

红润醇香的虎皮鸡爪，十分诱人。

经过油炸和炖煮，

鸡爪已经变得软烂脱骨。

轻轻一嗦，便可以连带着鸡肘，吸下来一大块皮肉。

这一口吃下去，有筋有脆骨，还有吸满了汁水的褶皱虎皮。

非常过瘾。

随后，再用手掰开鸡爪掌心的部位，找寻那掌中宝的美味。

最后则是细细品尝每一根鸡爪的趾骨。

筋骨越多的地方，越是美味。

吃起来就别想停下来。

吃着吃着，其中一个女孩突然说道：

“慧慧，这是我的手，不是鸡爪！”

陈佳慧笑道：“都一个颜色嘛。”

没过多久，炸鸡也全部端上了餐桌。

一只整鸡，大份秘辣鸡翅，大份鸡块，以及包含五份土豆泥在内的各式调味酱、料。

广告位置下