除了各种情不自禁的赞叹。

但是味道还是惊艳到了餐桌上的每一位顾客。

或是挂在杂鱼的浮头，或是沉在锅底。

但还是有打烊的时候。

每次新菜上场，都会有人及时@课代表进行技术总结。

这桌食客桌上自带食材所做出来的一锅出，以及这几个人的反应，让周围的客人感到有些惊讶。

“那时候只要炖鱼，就会给隔壁邻居的小孩儿，羡慕的要命。”

“对啊，记忆犹新呐，那时候家里条件也不好，从渔船上买的小杂鱼，便宜又解馋。”

几位顾客将大饼蘸进汤汁，几乎是将一锅出吃得一滴都不剩。

杂鱼一锅出，是沿海地区比较常见的一道菜。

看上去十分诱人。

“行，你看着来吧。”王莹大姐笑着将一袋子，各式各样的海杂鱼交给了李瑞。

最后再来点醋。

王莹听完并没有感到惊讶，

以她对李瑞厨艺的了解，要么是自己开店经营，要么是去更高级的饭店，并不是区区一个小菜馆打工能满足的。

放入花椒大料、葱姜蒜炒香。

黏黏糊糊的汤汁当然也不能浪费。

也常常有着地域偏好明显的坚持。

而视频末尾李瑞所加上的一句：

“现在这个季节海鲇鱼还是很不错的，活鱼要记得让摊主帮忙处理好。”

王莹提着一个塑料袋走进厨房：

今天中午，营业快结束的时候，小平房菜馆的厨房里，李瑞便又遇到了这样的事情。

夏雨又翻看了一遍视频，

她心想：“鱼。。。这次还是先算了吧。”

都是小杂鱼，李瑞心里有了想法，他说道：

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