为此，李瑞还准备了两样小料。

一份是辣椒红油。

二荆条、皱皮、子弹头，剪碎后薄油翻炒，晾凉磨碎，再放入油锅中辅以白醋、白酒熬制，芝麻粒点缀。

一份是蒜泥酱料。

大蒜捣成碎泥，加入少量红椒粒，味精、白醋和匀。

两种调料，被李瑞分装到小盒子里。

至于顾客们如何选取，就看个人爱好了。

红油猪耳朵、五花肉蘸料，都很不错。

下午，小车再度从方达广场出发。

这一次，李瑞的身旁还坐着一只橘猫。

不过半路上，胖橘却喵喵叫了一阵，李瑞也不知道它是什么意思。

还以为它不喜欢敞篷的感觉。

没过多长时间，李瑞便带着胖橘来到了幸福里菜市场。

将小招牌拿了出来。

菜品的摆盘可以提高菜品的档次。

小招牌的书写同样如此。

猪耳朵――猪耳朵――

五花肉-――

卤猪蹄--卤猪蹄

价格分别是40一斤、25一斤、35一斤。

两份小料辣椒红油、蒜泥蘸料，都是一块钱一小盒。

定价依旧是之前的原则，利润没有高，但也在江海市正常市场价格范围。

而今天的第一份顾客，几乎是小电三轮一到位，就来到了这里。

“好家伙，我跟了你一路。”

这位顾客说道：“本来打算直接回家的，闻着味道，不由自主的，就跟着骑了过来。”

“太香了。”

李瑞笑道：“不好意思，没看见。”

说完还听到橘猫在那边喵了两声。

顾客倒也不在意：“我也没叫你。老板，给我来一条五花肉吧。”

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