小商品大哥看了看自己卖的锅碗瓢盆，

还让老金多备了一些食材。

江海这座城市的人真的很幸福，

至少幸福里菜市场这边是这样的。

大家都是没有固定摊位的，怎么差距如此明显？

“啥时候我也能有这样的生意啊？”

“具体得看什么位置。”

在餐桌上，相比于鸡鸭来讲，鹅并不常见。

不使用上色调料，

而白卤的卤料选择，也是用量更小，香味更淡，组合了去腥增香解腻的功能。

一人抱着三小盒子，

红卤发挥着主力作用，有猪蹄、猪耳朵、五花肉。

鹅掌和鹅翅的成熟时间不一致，

虽然是一锅出的，但鹅翅要晚放15分钟。

白卤的做法，更能体现食材本身的原色、原香、原味。

金老板发挥着肉界广阔的人脉，给李瑞送来了不少新鲜肥美的鹅货。

外卖小哥笑道：

嚼上两口之后，卤料的香味，也从鹅掌里面渗透出来。

看得出来，很多都是和周围买菜居民不同的穿着打扮。

大哥非常羡慕周围的居民。

如此多排队的“竞争对手”，也让原本打算下班顺便买点的附近居民感到有些头疼。

猪蹄、鸡爪、鹅掌翼各来了一份。

再旁边一位卖灯具的师傅，明显是个互联网达人。

养的人少，销路也窄。

“那边老房子就不行了，以前的学区房，现在不好卖。”

香醋的微酸，与大蒜蛮横的香味，让鹅掌的体验，更上了一个品质。

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