最后再浇上浓白的羊汤,少许葱花香菜点缀。
没过多久,
两碗羊肉烩面做好。
小马帮忙端到了爷孙俩的餐桌。
足量的羊肉,对得起20一碗的价格。
飘香的味道也让人垂涎欲滴。
不过这爷孙俩却没忙着吃,而是先整理了一下衣服。
老梁叮嘱着:“去外面,得把帽子戴上。”
随后跟孙子端起碗就走。
几步就来到了店门。
店里的老板也注意到了这一点。
李瑞心想,他们也没说打包啊。
“大爷,碗。”
梁大爷回头:“我们俩在外面吃,一会儿把碗送回来。”
李瑞点点头。
比起带着活鸡来炸鸡店的顾客,这点小要求不算什么。
随后李瑞又叫住店员小马:
“小马,帮忙搬两个凳子出去。”
“好嘞。”
就这样,老梁和小梁,在店外的零星小雪中,吃了起来。
碗底很厚,端着吃也不烫手。
比起羊肉烩面的香气,在小雪中,面汤上蒸腾的热气,同样诱人。
小火慢炖,羊肉非常滋润。
没有复杂的调味,是羊肉本身的鲜香,
瘦肉居多,吃起来也一点不柴。
吃完之后,还有一点点回甘。
烩面的面条,一口就能尝出来是手工制作的。
十分筋道。
秃噜起来,还有点烫嘴。
几个搭配的小菜――黄花菜、木耳,吃起来哏啾,让羊肉烩面的口感进一步丰富。
有菜有肉,吃起来也更健康。
当然,吃羊肉烩面,肯定也少不了喝上几口热汤。
肯花费时间、消耗原料,熬出来的汤,
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