店长和小冻都换上了新衣服。

两位员工到店之后，李瑞也问了一下他们的身材尺码。

小哥身高和李瑞差不多，更瘦一点。

李瑞让他试穿了一下自己身上的衣服，没有什么问题。

而问到小马的时候。

这家伙竟然说自己有1米75.

实在是有些难以置信。

李瑞咋咋嘴，“我就按1米55的做怎么样？可能差不太多了。”

“那我就勉强一下吧。”

“店里不会委屈你了吧。”

“没事，工作嘛，到哪都是这样的。”

“你长大了呀小马，对了，老马什么时候回去？今天你不用陪他吗？”

“他说自己要在江海转转，还要去看个战友，昨天晚上不是打包了好多卤货嘛，今天醒了估计又要去喝酒了。”

小店早餐继续营业。

几人聊着天，也开始了工作。

像茶叶蛋需要浸泡一夜才能入味，是昨天晚上就煮好的。

炸油条的面醒发时间长一点，也提前放进了冰箱。

煎饼果子、薄饼的面糊、面条的面团，都是李瑞亲自来做的。

醒面时间短，放到早上，等顾客来的时候刚好能吃上。

除了这些主食，

还有店里自己做的一些小配菜。

黄瓜、海带是之前掌握的食谱。

李瑞自己还加了两个小菜，辣椒圈、酱炒鸡蛋，都是家常做法。口味偏咸，佐餐为主。

小哥到店的工作一般就是以“当当当”的剁馅开始。

而马金戈同志厨艺长进不大，但也会在厨房里做一些力所能及的事情。

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