一周时间过的很快。

李瑞与粉丝朋友们约好的早餐周，随着煎蛋带来的热度，迎来了火爆的结束。

老板简单对了一下账。

因为还有晚餐，这一周的营业额，是很夸张的将近五万元。

毛利润按照百分之五十来算，没有房租，在刨出两个员工工资、水电煤气、暖气物业之后，净利润也在一万大几。

这样来看，如果干上一整月的话，收入会非常可观。

在金钱这方面，李瑞觉得系统直接奖励的固然给力，而脚踏实地赚到手的，也同样让人欣慰。

不过赚钱的代价，是几乎全天无休。

一整天从早上四五点，到晚上八九点，都泡在小店。

中午倒是能休息一会儿。

但下午又得过来准备晚餐。

工作强度还是很高的。

李瑞觉得主要是营业时间，安排的有些不太合理，一个需要早起，一个回去晚。

被两段营业时间夹在当中的午休，也睡不踏实。

不过这些天的收获还是很大的。

先是将小店的员工问题解决了，马金戈同志和萧寒在店里稳定了下来。

然后还探了两家店，

只通过自己品尝，做出了味道同样不错的复刻菜品。

小冻给出的节令食谱都掌握的不错，已经把一车酸菜腌进了缸里。

总体上还是充实而愉快。

但李瑞也打算换一下营业模式，把小店的经营时间集中到一起。

所以还是按照与顾客们形成的老规矩，

在晚上的时候开了一次直播。

平平无奇的美食爱好者，直播间，因为是周五的晚上，人还挺多的。

李瑞先是和观众们打了个招呼。

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