小店的夜宵一直持续到凌晨两点。

李瑞和两位员工将店里的卫生收拾干净，随后和他们两个简单聊了一下。

“怎么样，到晚上还适应吗？”

两个年轻人表示，自己平时也喜欢熬夜。

这样的节奏还挺习惯的。

比之前早起更让人容易接受。

而且晚餐高峰之后，客流会减少一部分，店里没有很忙。

李瑞叮嘱他们：

“回去早点睡，明天还是下午过来上班，买菜、准备一下食材。”

“好的老板。”

“拜拜~”

除了小店的三人，顾客们对现在的经营模式，也都非常满意。

从这天的客流量、营业额就可以看出来。

而且人们从不吝惜在店里留下赞美，顾客吃到美食后满足的表情，也不会骗人。

第二天下午。

步行街小店。

李瑞要来店里开门，会稍微早一点。

而今天一进店门，他便接到了座机上打来的电话。

“您好，这里是李老板的小店。”

“诶，您好，是老板吗？”

“我是老板。”李瑞回答道。

正常要是订桌点餐的话，小马就帮忙登记了。

要老板接电话，打电话的人肯定还有点别的事情。

以李瑞的经验来判断，

大概率是广告推销。

什么酒水柜、成套餐具之类的。

广告位置下