又指了几样菜,让几个帮厨的人都拿去洗了。
等那老婆子弄好了肉,用盆盛了起来,放在一旁。
安然让老婆子重新刷了锅,擦干,放入油,花椒大料,葱花,姜片,炒出味道了,倒在一旁的碗里,再在锅里倒入油,还有白糖,熬糖浆,直到糖化了,变成红色,立马放入肉块翻炒,安然比划着让老婆子使劲儿的掂着炒勺,等肉块表面变成红色了,略焦,马上倒入刚才炒香的油,翻炒两下,加入刚才煮肉的热肉汤,加入酱油跟少许盐,盖上盖子就可以了。
安然蛋定的接收到老婆子的佩服的眼神,继续指挥老婆子做了竹荪肉丝汤,小炒肉,糖醋排骨,煎豆腐,煎萝卜丝饼,凉拌小葱叶黄瓜丝,最后一个香菇小白菜。
等这些菜做好的时候,一股迷人的肉香四散飘逸,眉心站在厨房里面看着安然指挥厨房婆子做菜,一直在流口水中。
突然门口出现一个光头,此头正是‘唤心小厮’。
这么大的香味往院子里面飘,唤心早就闻到了,此刻,他再也受不住了,脑袋伸进了厨房,鼻子在找寻着肉香的来源。
安然让老婆子打开锅看看红烧肉好了没有,老婆子给夹出来一块,安然尝了尝,点头,起锅。
所有的饭菜陆续摆到安然的屋子里面,厨房的老婆子纠结的看着眉心端走了红烧肉,闻着这么香的肉,她也好想尝尝的说!
安然了然的指了指厨房里面剩下的生肉,你自己做吧!
想吃我的,没门!
安然转头赶紧回屋子去了,今天开大餐啊!
安然走进屋子的时候,就看见眉心跟唤心两只坐在桌旁,对着红烧肉流口水,安然蛋定的进了屋子坐好,苦心最后进来,“什么味道这么香?”
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