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笔趣阁 > 武侠小说 > 天才如何苟成武林至尊 > 第一八四章 油鱼配巴豆

第一八四章 油鱼配巴豆(第2页/共2页)

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随后,他又指着阿耿旁边的那人,说道:“你,去把那些巴豆全部都给磨成粉末。”

阿耿和另一人领命,各自忙碌去了。

过了片刻,他们二人都完成了主厨交代的任务。

主厨说道:“很好,那些巴豆粉,留下半碗的量给我。剩下的那些,全都给我添加到普通弟子的菜肴中去。”

那阿耿大惊,问道:“其他弟子的菜肴中也放么?”

他从之前主厨副主厨的言语中,猜出了事情大概只是和老妖婆有关,和其他弟子应该没有关系。

主厨瞪了他一眼,骂道:“你懂什么?不这么做,到时候你能顺利跑得掉么?那帮人全都是练过功夫的,一个个都跟飞毛腿似的。就你那四肢不勤,还挺着一个大肚囊,还没跑到门口就被揪回来了。”

阿耿这才明白过来,嘿嘿直笑,竖起大拇指,说道:“还是老大聪明,考虑周到。”

主厨缓缓地站了起来,伸了个懒腰,微笑着说道:“终于要开工了,就让那老妖婆好好尝一尝老子的手艺绝活。”

高个子副主厨也站了起来,说道:“这一次,一定要让她终生难忘,回味无穷。嘿嘿嘿。”

主厨把那胖子副主厨也叫了过来,说道:“你要的野生真菌已经买回来了。你想要整什么菜?”

那胖子副主厨微微一笑,说道:“黄花菜炒真菌。”

黄花菜含有秋水仙碱,会造成人体内肠胃中毒。一般要通过焯水来去除大部分的秋水仙碱,来达到可以安全食用的程度。

而爆炒,是无法破坏秋水仙碱的。

也就是说,通过爆炒的方式,做出来的黄花菜吃了绝对会让人产生中毒的症状。

再加上吃了可以让人飘飘欲仙的野生菌子。

这道“黄花菜炒真菌”简直是人间的极品菜肴。

主厨和高个子副主厨闻言,会心一笑。

主厨很是满意地点了点头,说道:“不错,不错。你再炖一个白果银耳猪肺汤。记住,多放点白果进去。”

那胖子副主厨:“明白。实在不行,我就把一个白果给它磨成粉,添加到汤汁中。就不信会不够量。”

白果中含有氢氰酸毒素,如果食用过量,就会产生中毒症状。

什么呕吐、腹痛、腹泻都是小意思而已,严重的话,可能会抽搐,甚至直接嗝屁掉。

所以,主厨才特地交代要多放一点白果进去。

随后,主厨对高个子副主厨说道:“荷兰豆炒肥鹅肝和清蒸大闸蟹,这两道菜就交给你了。记住,荷兰豆和大闸蟹只要八九分熟就可以了。”

荷兰豆中含有皂素等物质,在没有完全熟透的情况下,正常人吃了就会产生头晕、呕吐和腹泻等症状。

而大闸蟹在没有完全蒸熟的情况下,体内残留有大量的寄生虫和细菌等,人吃了以后就会中毒。

轻者会产生恶心、呕吐、腹痛等症状,严重的会出现气短、呼吸困难,甚至会出现精神恍惚等症状。

高个子嘿嘿一笑,说道:“没问题,全都包在我身上。”

主厨又说道:“那半碗巴豆粉,可别浪费了,每一道菜都要添加一些巴豆粉进去。”

两个副主厨齐声答道:“好嘞。”

随后,高个子副主厨看着主厨问道:“老大,你准备了什么大餐?”

主厨的嘴角微微上扬,缓缓地说道:“河豚鱼刺身、水煮酸辣油鱼。”

河豚鱼的多个部位都有毒,尤其是内脏和血液有剧毒。

如果在制作的过程中,没有处理好有毒部位,也没有完全洗干净,鱼肉受到感染,那么人吃了之后就会中毒。

中毒后,腹泻都是小事,手脚麻木,四肢不能动弹是常态,严重的会呼吸困难,甚至嗝屁。

而那油鱼更不用说,吃了之后会连续腹泻不止,菊花多天漏油,十分的酸爽。

两个副主厨听了这两道菜名,眼前一亮,连忙拍马屁道:“不亏是老大,一出手就是绝活。这一下,有那老太婆好受的了。”

主厨也得意地笑了,挥了挥手,说道:“都去干活吧。”

于是三个人就分别忙碌开了。

那高个子副主厨在烹制荷兰豆炒肥鹅肝时,还往菜肴中擤了两把鼻涕,然后又嫌不够,于是又吐了几口唾沫。

还美其名曰:独门秘制的配料,增香增味。

一旁的胖子副主厨看了这一幕,如梦初醒,也赶紧如法炮制,立马掀开了坛盖子,朝里面正在沸腾中的白果银耳猪肺汤也吐了几口唾沫。

半个时辰后,他们三人就把菜给全部做好了:

黄花菜炒真菌、白果银耳猪肺汤、荷兰豆炒肥鹅肝、清蒸大闸蟹、河豚鱼刺身、水煮酸辣油鱼。

这几道菜,单单只是其中一道,就足以让吃到的人先是滋味无穷,随后肚子痛如刀割,跑茅房跑到断腿。

这几道菜组合在一起,如果全部吃下去的话,就算没有一命呜呼,也会苦不堪言,生不如死。

主厨和两个副主厨看着做好的菜肴,心中非常得意,一个个的嘴角都露出了微笑。

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