播完种，他又指挥着娃儿们，仔仔细细地覆土、踩实。
“这土啊，得盖得不深不浅，踩得不松不紧，那豆苗儿才能顺顺当当地钻出来。”
每日里，张大山也勤快地去地里头转悠，看着那墒情。
“这豆子出苗前，水不能太多，免得把种子给沤烂了。可也不能太干，太干了它也发不了芽。”
等那豆苗儿出土了，长出了三四片真叶，他又领着大家伙儿，一遍遍地除草、间苗。
“这草啊，比那豆苗长得还快，不给它除了，它就要抢豆苗的食儿。”
“还有这苗，也得间一间，留壮的，去弱的，一墩儿里头，留个两三棵就尽够了。”
还真别说，这张大山弄回来的这“高产大豆”种子，就是不一样。
那出土的豆苗儿，看着就比寻常的要粗壮不少，叶片子也更肥厚油绿。
再加上他伺候得精心，那豆子长势更是喜人。
一棵棵都蹿得有半人多高，分杈也多，上面挂满了一串串沉甸甸、鼓囊囊的豆荚。
村里人路过张家豆地，看着那长势，都忍不住停下来多看几眼。
“哎哟，这张先生家的豆子，咋长得这么好呢？比俺们家那高粱秆子还要壮实！”
“可不是咋地，这叶子绿得都快滴出油来了，那豆荚也多，一串串的，看着就喜人！”
等到秋收的时候，那黄澄澄的大豆地里，简直就像是铺了一层金子似的，晃得人眼花。
全家人齐上阵，男女老少都下了地。
割豆子的割豆子，捆豆萁的捆豆萁，运豆子的运豆子。
就连最小的豆子，也拿着小镰刀，有模有样地在田埂上割着那些零散的豆棵。
村里头，凡是跟着张大山种了这高产大豆的人家，也都一个个喜笑颜开，田间地头到处都是欢声笑语。
忙活了好几天，才总算是把这几亩地的“金豆子”都给它收回了家。
场院里，豆萁堆得像小山一样。
一家人又忙着打豆子，用那连枷“噼里啪啦”地敲打着。
金黄的豆粒便从豆荚里“噼里啪啦”地跳出来，滚得到处都是。
孩子们乐得在豆子堆里打滚，抓起一把豆子互相抛洒，惹得王氏和花儿她们笑骂连连。
“慢点！慢点！别把这金豆子给踩坏了！”
最后过秤一算，好家伙！
这“高产大豆”还真不是吹的，亩产竟然真个达到了三百来斤！
比起村里寻常人家那亩产百十来斤的豆子，足足高出了一倍还多！
这下子，那些先前还对张大山种豆法子有些不以为然的老庄稼汉们，可就真个是没话说了。
一个个都跑来张家，围着张大山，七嘴八舌地请教这“高产大豆”的种植秘诀。
“张先生，您这豆子到底是咋种的？教教俺们呗！俺们也想种出这么好的豆子来！”
“是啊张先生，您这法子太神了！俺们以前种豆子，能收个百十斤就烧高香了！”
张大山倒也没藏私，把那选种、整地、合理密植、还有田间管理的法子，都仔仔细细地，跟大伙儿说了一遍。
“其实也没啥秘诀，就是种子得选好，地得拾掇勤快，肥得跟上，草得除净。”
“只要用心伺候，这地啊，就不会亏待了咱们。”
有了这批丰收的大豆打底。
青石村各家各户的粮仓里，都添了不少实在的嚼谷。
一部分留着自家吃，磨豆面，煮豆饭，换换口味。
更大的一部分，则是送到了村里的榨油工坊。
这大豆也能出油，虽然出油率比不上那油菜籽，可榨出来的豆油，颜色清亮，味道也香。
村里人尝了个新鲜，都说这豆油炒菜，比那猪油还香呢。
“他二婶，你家这豆油可真香啊！炒出来的菜，俺家那小子能多吃一碗饭！”
“可不是咋地，这都是托了张先生的福，让咱们也能吃上这么好的油！”
而那些榨油剩下的豆饼、豆粕，更是堆得像小山一样。
铁牛看着这些黄澄澄的豆饼豆粕，眼睛都快放出光来了。
“爹，这……这可都是好东西啊！”他抓起一把豆粕，放在鼻子底下闻了闻，一股子豆香味儿直往鼻孔里钻。
“这些豆粕要是掺和在猪食鸡料里头，那牲口们指定爱吃，也肯定长得快！”
张大山笑道：“那是自然。这豆粕可是精料，比那糠麸草料有劲儿多了。”
王氏也说道：“当家的，如今咱们家这豆粕这般多，光靠着先前那几十只鸡鸭和小猪崽，怕是也吃不了多少，可别放坏了糟蹋了。”
张大山点了点头，确实是这个理儿。
“铁牛啊，既然这饲料充足了，咱们家那养殖的摊子，是不是也该往大里修下了？”
铁牛一听这话，脸上顿时乐开了花：“爹，儿子早就这么想了！”
“如今有了这豆粕，再加上酒坊的酒糟和榨油坊的油饼，咱们家那些鸡鸭猪，保管能喂得油光水滑的！”
“儿子想着，先去镇上再买回十几头小猪仔，鸡鸭也再多孵化一些出来。”
“好！”张大山应道，“这事儿就交给你去办。只是……咱们家先前那几个鸡棚猪圈，都是胡乱搭的，又矮又小，怕是搁不下这么多张嘴了。”
铁牛闻言，也是眉头一皱：“爹说的是。那几个旧棚子，确实是太简陋了，冬天冷夏天热的，还不好打扫。要是牲口多了，挤在一块儿，怕是容易生病。”
他想了想，又说道：“爹，要不……咱们索性也照着盖新房的法子，给这些鸡鸭猪，也盖几个宽敞亮堂的新棚子？”
“让它们也住住‘砖瓦房’？”张大山打趣道。
铁牛憨厚一笑：“那倒不用，就是想着，能不能弄得更通风透气些，也更干净些，这样牲口住着舒坦，才不容易生病，也能长得更快些。”
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