“这个就是用我说的那个甜菜熬出来的，还有这个，熬久了，就成这样了。”说着给他看红糖，“这个也可以做吃的。”

柴衍峰捏了一点点红糖放到嘴里，也很甜。

“这个，枣糕，卖相一般，但是确实很好吃。如果是去镇上卖，应该也卖的出，不过，价格需要再琢磨。这糖味道特别，也能卖钱。”

“恩，我也这么想。玉屏镇上的糕点我都看过了，从几十文一斤到几两银子一斤的都有。这个枣糕虽说是叫枣糕，但是主要是用牛乳跟面粉。糖若是用买来的那种一百文一斤的饴糖就贵了，可是我用的是刚刚我自制的糖稀，味道特别，成本又低。我那天买了二斤枣子，如今半斤都没用到，牛乳倒是用了快半斤。”

舒锦在算着成本，“哦对。还有四个鸡蛋。如果就只按照这一次的成本计算。不算糖跟柴禾，今日这块枣糕花费不足二十五文钱。”

“这是之前没有过的做法，而且。味道应算是中上的。就算是按一斤五十文算的话，也能赚到，另外，你今日做的这一大块糕点。得有三斤吧？”柴衍峰听了舒锦的话，点了点头。也跟着算计起来。

的确，枣糕在锅中蒸熟，本身就是因为打发了蛋白膨胀的，又渗入了水汽。软糯的同时，也十分的压称。若是外卖，这么一块。净赚几十文应该是一点问题都没有的。

对于舒锦来说，上山抓蛇挖草药采野果固然是可以赚不少。但是做糕点这种稳稳当当毫无风险的赚钱法子，她也一点都不排斥。

“我还会做一些其他的点心，不过，如今材料不齐备，弄出来味道也恐怕不好吃。还有就是，恐怕本钱也要高出许多。”

这几天其实舒锦就在盘算着自己会做的各式吃食还有点心，暂时来讲，糕点中，这个枣糕是最划算了。

其实舒锦想过，若是想要赚钱，最好是能到镇上开个店铺。

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