泡米粉时,她切了点牛肉片、芹菜段、洋葱丝、干辣椒段,挖了点番茄酱、豆瓣酱、海线椒制成的辣酱出来备用。
做好这些,季骁瑜还没炒好菜,于是,她走到门口去看了眼谢呈渊在干什么。
离了她的男人坐在沙发上异常的笔直,端正,像一座精美的雕像,怀里坐着糯糯,背上趴着呱呱,身旁靠着小迟。
一大三小都聚精会神地看着前面的电视机,茶几上放着一个空碗,还有打开吃了一半的水果罐头。
似是察觉到季青棠的视线,谢呈渊微微转头看出来了,冷冽眉眼在接触到季青棠的视线时,瞬间漫上笑意,眼眸弯得像月牙。
谢呈渊冲季青棠招招手,“过来。”
季青棠觉得这个动作像是在招呼小狗,没回去,转身缩回厨房。
季骁瑜已经炒好菜了,一个洋葱炒羊肉、香菇滑鸡、清蒸石斑鱼、锅包肉、猪大骨炖萝卜、清炒大白菜。
季青棠只需要炒个炒米粉就可以开饭了,季骁瑜不放心她一个人在厨房,守在旁边看她炒。
热锅冷油,下葱姜蒜爆香,放入牛肉片翻炒至变色,加豆瓣酱炒出红油,倒入番茄酱和自制辣酱翻炒出浓郁酱香,再放入芹菜、洋葱翻炒断生。
季骁瑜闲着没事,提前帮她把泡好的米粉煮好,再帮她把米粉下到锅里,大火烧开后转中火翻炒,让每一根米粉都均匀裹上酱汁。
待汤汁收至浓稠、米粉透亮劲道时,加盐、少许糖调味,翻炒均匀即可出锅。
炒米粉的味道太霸道了,米粉刚出锅,厨房门口就多了几个人头。
三个孩子眼巴巴地看着,却在看见那红艳艳的眼色时,失望地说:“好辣的样子。”
季骁瑜把炒米粉端出来,季青棠跟在他身后解释:“微微辣,你们都可以吃。”
“哦耶!”
在一阵欢呼声当中,炒米粉被分成几碗,每个人面前都放了一碗,季青棠和三个孩子都是小碗,谢呈渊和季骁瑜都是大碗。
吃炒米粉之前,季青棠让他们先喝一碗汤垫垫肚子再吃炒米粉。
虽然是第一次炒,但有季骁瑜在旁边帮忙,这个炒米粉的味道比季青棠想象的要好。
一入口就是浓烈的酱香裹挟着醇厚的番茄酸甜,然后是海线椒的鲜辣便从舌尖蔓延开。
海线椒辣而不燥,后劲绵长,米粉粗实劲道,咬下去弹牙爽滑,每一丝缝隙都吸饱了酱汁,咸香入味。
配菜里的芹菜也很脆嫩、洋葱清甜,中和了酱料的厚重,牛肉片鲜嫩不柴,一口下去,酱香、辣香、肉香交织,鲜爽过瘾,越吃越上头。
这顿饭吃得很舒服,让季青棠的信心大增,心想:她做的饭也不是每次都那么奇怪,起码这次不错。
吃完饭,三个小孩主动去厨房搞卫生,季骁瑜不放心跟在旁边看。
季青棠则和谢呈渊坐在沙发上说话,她把爷爷奶奶想来这边过年的事告诉了谢呈渊。
男人的第一反应就是皱眉,显然也是担心两位老人家的身体受不了这边的寒冷,也担心坐太久的火车会很累。
良久,他转头看她,“你想让爷爷奶奶过来么?”
季青棠就知道他会这么问她,笑了笑说:“不只是爷爷奶奶吧,爸妈还有大哥他们肯定不放心爷爷奶奶两个人过来,要来肯定是一家人都过来了。”
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