这一次摆摊,安禾共收到了798文钱。
卖出去的一百碗馄饨,98碗都是原价。只有两碗,因为是卖给村里来赶圩的人,所以收了7文一碗。
家里的白面只剩下两斤了,收摊回来时,安禾又去买了五斤的白面,支出90文。
今日用水14桶,花费14文。
早上她和孟巧儿还有江锦程吃的是刘大姐家的鸡蛋粥,花费9文。给江天河江天山各买了一个大肉粽,花费6文。
跟上回一样,安禾刚回到家,就把自己关在屋里数钱。
“今天在县城一共花了119文,昨天去村里买食材,在杨屠夫那边花了270文,在翠花那边花了100文……两天共支出……嗯,共支出489文。”
唐翠花家里每年都种荸荠,所以她家荸荠多。
安禾去买荸荠时,按照市面上2文钱一斤的价,买了50斤。
唐翠花也大方,称斤的时候直接给安禾装了55斤,多出来的5斤纯当支持安禾做生意。
而荸荠这东西经放,不容易坏,直接堆放在房间的角落里就行。
55斤的量,够安禾用很久了。
杨屠夫是附近几个村子里唯一的屠夫。
他每天早上都会宰杀一头猪拉到镇上去卖,风雨无阻。
由于这人做生意实诚,又在附近卖了二十多年的猪,所以找他买猪肉的人不少。
他家猪肉基本都是当天卖完,不存在隔夜猪肉一说。
因此,他家肉最是新鲜,安禾买得也放心。
十斤的瘦肉花了260文,六斤的大棒骨花了10文。
大棒骨是2文一斤的,按理说六斤应该是12文。但杨屠夫见安禾买得多,现在又开始做买卖了,以后少不得要跟他买肉,所以就优惠了两文。
“今天收到798文,加上先前我手里的490文,再减掉支出的489文,我身上一共还有799文……”
安禾一边嘀咕,一边整理自己的铜板:“把那两头白眼狼的工钱拿出来,再把巧儿和小程的工钱拿出来,我还剩782文。
留282文过两天买肉买大棒骨,剩下的500文我先攒着。等攒多一点了,拿去换成碎银。再攒多一点,就送小程去读书,然后还可以租一间商铺!”
经过两次摆摊,安禾发现,真实的纯利润要比她原先算出来的多一点。
之前给孟巧儿算账时,她算到五十碗馄饨的纯利润在140文左右。一百碗馄饨,差不多能净赚280文。
但事实上,这个数太保守了。
从这两次摆摊挣到的钱来看,一百碗馄饨的纯利润能有310文到320文呢。即便上下有浮动,挣个300文也是没问题的。
“呵呵……300文啊,出一次摊就是300文,一个月下来,真是好多银钱哟!”
安禾越来越有干劲儿了。
在接下来的日子里,她和孟巧儿干一天歇两天,又出了几次摊。
怕大家伙儿老吃荸荠瘦肉馅的馄饨会腻,有两回安禾还特地包了白菜瘦肉馅的馄饨。
白菜是自家菜地里种的,直接摘回来就行,都不用花钱去买。
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