这冷菜就这么硬气？

孟大牛接着报菜名。

“热菜八道，红烧排骨、东坡肘子、红烧狮子头、溜肉段、清蒸鲤鱼、红烧鹅、南瓜蒸扣肉、三丝爆豆！”

“汤品一道，酸菜粉丝丸子汤！”

“主食两道！”

“大米饭管够！”

“再整点洋气玩意儿，做个戚风蛋糕！”

“最后再来个甜品收尾，冰糖雪梨！”

这话一出。

五婶他们都听蒙了。

“啥叫戚风蛋糕？”

“这名字听着就透着一股子资本主义的腐朽味儿啊！”

“这席面，公社书记结婚也吃不上啊！”

孟大牛没工夫跟她们扯闲篇。

“别愣着了！”

“开干！”

“五婶带人去切配凉菜！”

“俺嫂子负责烧火看锅！”

“俺娘去揉面打鸡蛋！”

“李婶……二嫂……”

分配好任务，孟大牛自己则端起那口大铁锅，开始展露真功夫。

起锅烧油，葱姜蒜爆香。

动作行云流水，快得让人眼花缭乱。

几十斤的大野猪肉，在他手里就跟玩似的。

最开始，也就是五婶这几个帮厨的妇女围在旁边看。

一边看一边咽唾沫。

可没过多久，那霸道的肉香味儿顺着风就飘满了整个院子。

早来随礼的宾客们坐不住了。

瓜子也不磕了，闲嗑也不唠了。

全呼啦啦地往灶台这边挤，把孟大牛围了个水泄不通。

“哎呦喂！”

“这刀工！”

“这颠勺的架势！”

“这比看电影都过瘾啊！”

几个上了年纪的大爷大妈，看得眼睛都不眨。

村里几个刚过门的小媳妇，更是干脆找来小本子和铅笔。

踮着脚尖，伸长了脖子。

孟大牛往锅里放点啥调料，她们就赶紧记下来。

孟大牛这会儿正做那道南瓜蒸扣肉。

五花肉切成薄片，抹上秘制酱料。

一层一层码在抠干净的南瓜里。

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