吴硕伟笑嘻嘻地站起身走过去给陈大海顺了顺背。

“我就是帮陈科长分析分析，哪能真去干仗啊？我这‘细皮嫩肉’的，也干不过人家啊。”

“你少跟我打马虎眼！”陈大海瞪了他一眼，“你那点花花肠子我还不知道？你这小子主意正得很，胆子比天还大。走，跟我回家拿东西，别在这儿磨蹭了。”

陈大江站在一旁，张了张嘴，最后只能颓然地垂下手。

他知道，只要大哥发了话西涌村没人敢不听，更何况大哥是为了保护吴硕伟。

吴硕伟给陈大江递了个“稍安勿躁”的眼神，然后拉着陈大海往外走。

“老书记，您刚才说拿东西，拿啥啊？”

“还能拿啥？你不是一直嚷嚷着要硝石吗？”陈大海没好气地嘟囔着，“我家里存了两口袋，本来是公家要收的，我先给你匀出来。你赶紧弄你那个什么冰镇龙虾，弄完了赶紧回屋睡觉，别再给我惹事！”

两人一路走到陈大海家，老书记从地窖里费力地拽出两个灰扑扑的麻袋。

吴硕伟上前一拎，分量还不轻--估计得有个五六十斤。

“这两口袋硝石，省着点用。”陈大海拍了拍手上的灰，“这玩意儿虽然不是金子，但也是公家的物资。你要是弄不出你说的那个什么‘冰’，看我不抽你。”

“放心吧，老书记，这玩意儿能重复利用...亏不了。”吴硕伟扛起麻袋，步履轻松。

回到石屋时，夕阳已经彻底沉入了海平面。

屋里，赵麦麦正带着谭婉茹在刷洗下午村里人抓回来的小龙虾。

“姐夫，你可算回来了！”谭婉茹一见吴硕伟，眼睛充满着小龙虾的倒影。

“这龙虾都刷三遍了，皮都快刷掉了，什么时候能下锅啊？”

“就你嘴急。”吴硕伟放下硝石，敲了敲她的小脑袋，“去，把火生起来，再把我下午调好的那罐料汁拿出来。”

这道菜，吴硕伟不打算做麻辣的。

夏天燥热，熟醉的做法才最是沁人心脾。

他先将清洗干净的小龙虾倒入滚水中，里面加了大量的姜片和高度白酒。

“姐夫，为什么要用热水焯？下午不是直接炒吗？”谭婉茹像个好奇宝宝。

“这叫熟醉。”吴硕伟一边观察着锅里的动静一边解释，“热水快火，能让虾肉迅速收缩，锁住鲜味，而且最关键的是，这样虾爪不容易掉，摆盘才好看。咱们这可是要送人的档次。”

等龙虾一个个变得通红如火，吴硕伟迅速将其捞出。

投入早就准备好的凉开水中激了一下。

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