苏酥看着光秃秃的土,并没有看出什么特别之处。
“看着挺荒凉的。”
她耸了耸鼻子,突然眼睛一亮:
“不过老板,我闻到了!”
“好浓的醋味!还有辣子味!”
季长风收回目光:
“到了这里自然要吃臊子面。
“如果不吃这一碗面,你就不懂什么叫老秦人的酸爽。”
此时正值晌午。
季长风带着苏酥走进了一家挂着一口香招牌的面馆。
这里的吃法很豪横。
不像其他地方一人捧着一个大碗
这里的食客面前,往往摆着一叠小碗
甚至有人面前堆了十几二十个空碗。
“老板!来二十碗!”
季长风一开口,苏酥就惊了。
“二十碗?老板你疯了?”
“虽然我是大胃王,但二十碗也太夸张了吧?”
“不夸张。”
季长风找了张桌子坐下,解释道:
“臊子面讲究薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。”
“所谓一口香,就是一碗面只有一口,主要喝汤”
“吃的是那个味儿。二十碗,也就是个起步价。”
很快,服务员端着一个大托盘上来了。
整整二十个小瓷碗,铺了大半张桌子。
每一碗都红光油亮。
厚厚的一层辣椒油
配菜五颜六色,鸡蛋皮,木耳,胡萝卜,豆腐,蒜苗
切成菱形小片,漂浮在红汤之上煞是好看。
面条细长均匀,游龙般盘在碗底。
“这颜色看着就开胃”
苏酥迫不及待地端起一碗。
“吸溜”
一口下去,面条劲道爽滑
紧接着,汤的味道炸开了。
酸!
在这股酸味之后,是辣椒油的燥辣,还有肉臊子的咸香。
苏酥被酸得五官都皱在了一起
“这个酸好提神,感觉比喝了十瓶红牛还精神”
她一口气干掉了一碗,把空碗往旁边一摞,又端起第二碗。
季长风也端起一碗,慢慢品尝。
“据说当年诸葛亮屯兵五丈原,因为军中将士多生病,胃口不开。
当地百姓就献上了这种酸汤面
将士们吃完后胃口大开,士气大振。
“所以这面里,也有丞相的一份功劳。”
苏酥一边叠碗,一边好奇地问:
“老板,你总是提这个诸葛亮。他很厉害吗?比你会算卦吗?”
季长风放下筷子,看着窗外
“他不仅仅是厉害。
“更让人敬佩的不是他的智谋,而是他的心。”
“心?”
“明知不可为而为之。”
季长风轻声道
“为了一个承诺,耗尽毕生心血。鞠躬尽瘁,死而后已。”
“吃完这碗面,我们去看看他。”
吃饱喝足,车子开上了五丈原。
这里的路蜿蜒曲折。
随着地势的升高,风也越来越大。
车子停在诸葛亮庙前
苏酥刚下车就被狂风吹乱了头发。
此时已是深秋。
草木枯黄,落叶纷飞。
“好大的风啊”
苏酥裹紧了外套
“老板,这里的风怎么听起来像是在哭?”
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