听姑姑分享那么多,她一直坐着,怎么着也要活动一下筋骨,我给姑姑鼓劲:“咱俩都活动一下。”
姑姑意味未尽但还是站起来推着助步器活动,我则手脚并用搞卫生,没有了周日保洁深度清理打扫起来略微费劲,不过也不算什么难事多用一点时间而已。
等到我俩都做完份内的事,姑姑坐在餐桌前休息,我才把早晨买的青头萝卜拿出来:“看,水灵不?”
“哪来的?这么水灵?”姑姑问。
“我从菜地里拔回来的,怎么吃?”我知道姑姑对这些老菜品情有独钟。
“青头萝卜包牛肉饺子或者炸丸子都是一绝,焯萝卜的水放点冰糖喝润肺。”这想法可谓是一举两得,姑姑停顿一下接着说,“好久没有吃过萝卜牛肉丸子,要不咱炸一点?”
“肯定行。”我肯定了姑姑的想法,又问,“炸丸子有点时间长,你看电视还是平板?”
“我想看喝水杯子!”真的不带含糊,姑姑直接表达真实想法。
我在平板上搜到杯子那一栏对姑姑讲:“你先慢慢看,有合适的喊我。”
这样多好,同一时间段我和姑姑都有事情忙。
提前泡一包粉丝备用,我从冰箱里找出一袋牛肉馅消着,赶忙又把青头萝卜擦成丝再焯水、捞出滤水,萝卜水里放两粒冰糖端到餐桌上。
姑姑指着平板给我看,这是一个陶瓷水杯还带着盖子,样子很古朴没有什么特别之处,没想到姑姑感情在线:“你姑夫以前就爱用这样的杯子泡茶喝。”
睹物思人,我能理解相濡以沫几十年的感情,默默把这个水杯加入购物车:“我已经把它加入购物车,后面还有很多水杯子,慢慢看,遇到喜欢的喊我。”
安抚好姑姑我又回到厨房忙乎,焯过水的萝卜丝切碎,再拿一块馒头片搓碎加入拌好调料的牛肉馅,最后放面粉和玉米淀粉款款搅拌均匀,这才搭锅烧油小火炸肉丸。
姑姑闻着香味喊我:“给我拿一个尝尝,我都闻到香味了。”真是个老小孩,就像小时候过年娘准备年货,我们几个馋得不得了,围在厨房门口就想尝尝味道。
不敢给姑姑多吃,我用小碟子端过去两个丸子:“先尝尝看看味道怎样?”
一个萝卜就炸出一盘丸子,把热油倒入一个瓷盆里,用锅里余下的油爆葱姜蒜,倒入两碗水烧开丢进去粉丝,开锅我再放进去十几个肉丸子,紧接着用小白菜叶点缀,加盐、胡椒粉调味,丸子汤就出炉了。
切两片馒头片和丸子汤一同上桌,姑姑提前已经把润肺的萝卜水消灭了。
尝一口汤,姑姑压低声音说:“家里的丸子汤比饭店里的火锅好吃,汤里下那么多东西味道都不好。”
“那你咋还出去吃饭?”不好吃就不出去吃,我就是这么想的。
“建国订的饭店,不去不合适,多少吃点,火锅店有好几种稀饭,我先喝稀饭,再吃饭,要不然以后谁还喊你?”姑姑心里明镜似的,人情世故比一般人都通透,而且不让子女们为难。
我吃汤饭不用主食,而姑姑习惯性配馒头片,这样吃得扎实一点。
“丸子还有没有?”吃得差不多的时候,姑姑突然问道。
“还有一半在灶台上晾着呢,晚上给兴国吃。”姑姑的心思我了解,认为好的东西老儿子也要尝尝。
吃过饭姑姑撑着助步器去卧室,水杯子的事再也不提,我也不提醒,看的过程她开心就好。
收拾完厨房,我也到姑姑卧室午休,刚躺下我就接到了大祥的消息:“晚上回去晚一点,不用等我吃饭。”
“这啥意思呀?工作日不按时下班,难道又要过拖依?他不说,我也懒得问。”困意袭来管不了那么多。
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