腊月二十九下午,热闹了几个月的月坛旅店彻底冷清了下来。

三层楼七十多间房,只有6名房客,因为各种各样的原因留在了燕京,他们会在旅店里度过1985年的春节。

但在这栋上千平的建筑里,还有一处是热闹的。

全民快餐厅。

后厨的灶火熊熊,映得李国华和杨大河脸上油光可鉴,那是他们脸上的汗水。

“盘子!”

李国华叫了一声。

徒弟小郝动作麻利,白底蓝花的盘子一溜儿摆开。

李国华拎起大勺,炒勺里的菜肴精准地落在盘子里,每一盘的份量看上去几乎都是一样的。

小郝握着洁白的餐布,小心而迅速地擦掉盘子边缘的汤汁。

“上菜!”小郝也喊了一声。

田芳、曹凤霞等服务员端着盘子从后厨鱼贯而出,一道道冒着热气,香气扑鼻的菜肴被端上了餐桌。

餐厅里人声喧闹,热火朝天。

餐厅里原本散落的四人餐桌四张四张地被合并到了一起,铺上了白色的桌布,桌边坐满了职工。

联营柜台、月坛旅店、紫竹院修理部、四环修理厂、首青配件门市部以及几个出租车司机………………

八十多号人齐聚一堂,除了本单位的,大家少有互相认识的。

但不妨碍每个人脸上都洋溢着笑容,不妨碍他们几句话便熟悉了彼此。

升腾的蒸汽与食物的香气弥散在大厅之内。

“要说还得是杨师傅的手艺,上回我吃了一回席面,到现在还记着呢。

“你可别胡沁了!杨师傅专做鲁菜,这一看就是李师傅做的。”

周艳正带着人挨桌上烟酒,烟分了阿诗玛和中华两种,酒有红白啤,红的是长城的甜葡萄酒,白的是汾酒,啤的是燕京。

这两样东西一上桌,如同一般助燃剂,将在场男同胞们亢奋的情绪推向了高潮。

“今儿这席面儿牛逼,红白啤三军聚会,当年朱毛JG冈山会师也不过如此了。”

“要我说是经理大气,这一顿饭,比我们家年夜饭还丰盛。”

喧嚣的声音透过墙壁传到走廊上,顾岩嘴角挂着淡淡笑容,他拉开餐厅侧门。

“经理!”

“经理!”

看到顾岩露面,许多人呼啦啦一下子都站了起来。

顾岩压压手,“都坐下,别站起来。”

职工们都坐了下来。

顾岩的眼神在大厅内扫视一圈,这些职工既是他的员工,也象征着他过去大半年取得的成绩。

“我简单说两句。从下午开始,各单位都放假了,年货也发了。大家辛苦了一年,所以我特地让后厨的同志们置办了几桌酒席,算是犒劳大家。

等会大家记得多敬后厨的同志们几杯酒,今天他们是最辛苦的!”

“必须敬!”

“感谢杨师傅、李师傅!”

底下的年轻人兴奋地叫好。

顾岩停顿片刻,等他们都安静下来,才继续开口。

“今天大家吃好喝好,回家好好过个年!

年后咱们卯足了精神继续干,争取再创新高,把日子过得红红火火!”

职工们神色激动,纷纷鼓掌。

顾岩的讲话没有什么大道理,简单、直白,却打动人心。

归根结底,不在于他说了什么,而在于过去几个月里,大家跟着他都结结实实地尝到了甜头。

简单的几句话后,酒宴开席。

顾岩却没有坐下来,而是叫住了许春玲。

“楼上还有客人吧?”

“还有四个人。”

“你去请一下,马上过年了,别让人家单着。”

顾岩和许春玲的对话传到了刚在后厨忙完,正倚着门口消汗抽烟的李国华耳中。

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