烧烤乃是一门传统而古老的烹饪手法，无论你刀工如何厉害，那都是虚的。￠￡，

这一切的一切，还是得落到一个“烤”字上。

“小子，这里无论是木炭、柴火，还是各种辅料一应俱全，如何选择，那就是你自己的事情了。”

却见金三胖一声大笑，飞快的从十八个箩筐中挑选木炭，并放到烧烤架子上。

工欲善其事，必先利其器！

对于一名出色的烧烤大师来说，想要烤出最好吃的肉食，这炭火的选择，尤为重要。

其实在锦江郡类似“沃尔牛”、“欧巴尚”等大型连锁市来说，都是有连锁自助烤肉店入驻的。

只是凡是吃过炭火烧烤的人就会明白，那种用工业化流程烧烤出来的肉食，其实味道并不是很好。

这也是每当深夜降临之时，街头小烧烤店生意，依旧很好的一个重要原因。

金三胖的店，之所以能够名动四方。

不但是因为烧烤手艺好，更重要是秘密，便是在于这炭火是原则上。

“三胖哥平日里对木炭的选择，就已经很严格。”

“没想到这一次，居然将五行火阵，也施展出来了！”

光头混混瞳孔一缩，眼中闪过一丝骇然。

“什么，这……这竟然是五行炭火阵法？”

食客之中，一名儒雅老者腾身而起，望向金三胖的目光满是震动。

“五行炭火阵法，必须以五种不同的木炭融合，且以特殊的方式排列才行

“这种技法难度非常大，就算是那些五星级酒店的主厨，那也很难掌握。”

“不愧是烧烤之王金三胖，佩服，佩服！”

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