大部分是纪录片、历史、科普类的节目。

2001年的大环境是什么?之前为何人在囧途的春运能大获成功?

国企大规模改革,下岗的人数变多,本土的民营企业不足以支撑,大部分人背井离乡去了外地打工,都聚集在北广上深等地。

2001年,正是留守儿童开始的年代,到了2010年到达巅峰。

很多都是隔一辈儿的老人在看守。

他们这代人认为能平安长大就足够了,走上什么路,那是命!

在这样一个特殊的年代,让10套进入农村的天线接收频道?

这小子,有点意思!

咔哒!

台长点燃了一根香烟,随后将一包递给了张台,他依然在思索苏南的目的。

“电影厂的主旋律任务是海岛那头的一张一弛,而成立10套的目的,您也应该知道,跟教育部门改革的时间相同,这是因为什么?这是总局..甚至是更上级的战略命令啊!”

这是一个导演想出来的?

台长吃了一惊。

苏南只是一个中级职称的导演,不过是正科待遇的干部...想的这么多?

虽然听起来像是忽悠,但是起码他听起来都很心动。

科教频道....

台长在心中念叨着。

随后他猛地熄灭了香烟。

“投资!10套今年的广告费,我们都可以不要!但是一定要想尽办法提升10套的收视率!而且广告商一定要筛选....”

台长想通了这个环节。

钱不是不能花,但是要花得能说出理由来。

有了这层道理,就算是总局过问,他也能硬气的回答了!

“尽全力跟华影把这件事弄好...不过要谨慎一点,先别投资太多,500万可以,但是后续还是要看效果。”

台长略微谨慎了一些。

“行,有了华影和原来电影厂、发行公司的配合,最麻烦的土地变得简单了,施工方面也不会耽误太长时间,一个月半足够了!”

张台的心中也有些激动,他期待着...舌尖的播出!

2001年,9月。

贵州某农村。

“公公(爷爷)!老汉儿和姆妈回来了么?”

小小的身影,背着略显沉重的书包,脚步却十分的轻快。

爷爷抽着烟,勉强挤出一丝笑容,随后摇摇头。

家里面的条件不至于家徒四壁,还有着最起码的家用电器,一台电视是父母去年在外面打工的时候买的。

也是为了给家中的长辈、孩子解闷。

孩子知道,父母在的时候,都会买很多东西,家里也热闹多年了。

最主要的是,他也很想父母。

“吃饭吧,今天看一会儿电视,然后去学习。”

爷爷打开电视,熟练的接上天线,外面虽然炙热无比,但风也不小。

他弄了半天才弄出了人影。

“今天的节目....撕拉..撕拉...”

1套的信号有些不稳定。

“公公!还要找方向!”

孩子不小心按错了,却换了一个频道。

这次出现的人影,却清晰了一些。

“CCTV-10科教频道!公公!有人影了!”

孩子喊了一声,一家人开始进屋一边吃饭,一边看电视。

“正在为您播放的是《舌尖上的中国》。’

音频的声音依然是浑厚的男低音,有点类似《史镜》,但却多了一份轻灵和感情。

“哇!今天的信号可真好啊,人影也清晰!”

奶奶盛饭进屋,有些意外地说道。

节目正好,刚刚开始播出。

“广东,中山。”

“小榄镇,五金厂食堂。”

地点标注的很明确。

“大部分工人在工厂内忙碌,而身为食堂大厨的老陈算好时间,也开始了他的工作。’

磁性的播音腔开始进行了旁白。

“当当当!”

老陈手起刀落,手法娴熟。

随着剁食材的声音响起,远景切换到了近景镜头。

在2001年之前,美食纪录片都是不怎么拍摄近景的,因为得不偿失,画质一般。

有了新设备的加成,以及后世的拍攝手法,苏南将细节完全的展示。

老陈将手中的食材剁成了小块,土豆也切滚刀块,随后加南乳和柱候酱一起焖。

对于这个年代来说,用F900拍摄这些,似乎很是奢侈。

不过画面真的足够惊艳。

“土豆起沙,鸭肉脱骨,标志着这道极具特色的‘土豆焖鸭’做好了。”

旁白话音未落,随后响起了老陈的‘广普’,怕有观众看不懂,下面还有着字幕。

“鸭肉有臊味,係因為血水冇清乾淨!”

保留着老陈的广东话,同时也有旁白的解说。

鸭皮慢慢镀上了一层金黄,土豆起了一层细细沙。

这一幕是逐渐变化的,不少专业的摄像师看愣住了,这苏南又开始玩‘花活了?

食材在极短的时间内,完成了从生到熟的变化?

用35mm胶片机拍摄的?不...这画面明亮,而且颜色也很饱满,颗粒感也不强,不应该是胶片机。

专业人士开始猜测。

但在高清摄像机的展现下,不少观众却忍不住咽了口水。

这也是苏南现在的高明之处,你要是拍摄鱼翅鲍鱼的,很多人没吃过,不知道什么感觉。

而上来是一道在哪都能吃到的普通菜,这就增加了代入感。

不少第一次搜到10套的观众,都被吸引。

怎么这么清晰?

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