肖瑶拉着爹娘坐下来，说道：“医书上说，薏米别名薏苡，为药食双用植物。【址访问:7777772e766f6474772e636f6d薏米味甘、淡，性微寒。以种仁入药，有健补、清热利尿、养颜美容之功效。可健脾利湿、清热排脓，更可用于恶性重病以及多发性疣。”

肖文似懂非懂地点点头，“听起来用处是挺大的”

赵秀丽眼睛一亮：“关键是可以当粮食吃啊”

肖文接过话来：“就算卖不成药材，我们自己吃也不是问题”

其实，从史书记载上看，薏苡仁是我国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用，尤其对老弱病虚者更为适宜。

药物和食品两项功能都开发出来的话，市场需求量就会大增，同时将薏苡仁在药房销售，药用的感觉更明显些。生活富裕了，人们更注重身体健康，将薏苡仁当做食补的佳品，销量更是可观

想想现代人对健康的追求呈现出的那种变态的热情，肖瑶对于薏米作为食补佳品，在南丰国的推广信心十足。

肖瑶想到这里，说：“等战争结束，天下安定，休养生息，经济发达起来以后，老百姓的生活水平会大幅度提高，作为医药和食物两用的薏米会有很大的市场”

再说，肖瑶看过南丰国的地图，明城的地理位置大概相当于现代华北和东北交界的地带，明城的气候和土质也较为适合种植薏米

在现代，我国全国土地都可种植薏米，但是以东北地区的质量最优

从季节上看，薏米的种植一般选择在三至五月份，现在季节正好。

听了肖瑶的话，赵秀丽喜上眉梢，对肖文说：“咱们胡家庄人都勤快，大部分家庭春耕春种已经开始了，你看看秀娥到现在都还没回来，都在地里正忙着呢。咱家没有地，孩子他爹，你说我们家如果这个时候，租点儿地，种植薏米，你觉得怎么样”

“我也是这个意思”肖文笑呵呵地连连点头，“咱是农民，离不开土地，一天不下地，浑身都不自在。现在手里没有一分地，总感觉心中空落落的，天天都活得不踏实呢”

赵秀丽用手指着肖文，笑着说：“你这个穷命的”

肖文憨厚地一笑，大手一拍膝盖，朗声说：“我明天就去找胡员外”

“爹，娘，”肖瑶笑着说：“种薏米是个好事，不如，我们家和秀娥婶子家一起种吧。”

赵明亮和孙秀娥等人对自己一家人的好，肖瑶牢牢地记在心里，有发财致富的好点子，怎么会忘了这些人呢

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