变成了白色的蒸汽之后,也带出了酱料的香气。
可惜这个过程中,产生的香味会被排风抽走,
需要用力闻,才能闻到。
出锅前,撒上烧烤料,具体的味道,老板选择交给食客品鉴。
“铁板鱿鱼好了。”
小马将顾客的点单,端到了他们桌上。
三只烤鱿鱼,边缘卷曲,外表微焦,包裹在浓厚的酱料之中,散发着让人垂涎的香辣气息。
王宇梁三人一人一串,大口吃了起来。
最先入口的,是酱料的味道。
咸鲜微辣的调味,还有一些小颗粒,增加了香气。
而鱿鱼吃起来Q弹滑嫩,没有一点腥气。
铁板的高温,锁住了鱿鱼的鲜美。
每一口都能感受到食材的焦香与弹性。
“美味!”
小店不知在什么时候,在电视上放起了球赛。
看着两位朋友,很周围的陌生人时不时一起喝彩呐喊,
王宇梁觉得,或许多年以后,他们三个人各自成家立业,但一定会记起当初,那次说走就走的旅行,
以及那次,说吃就吃的宵夜。
能让演员超常发挥的美食,也不会让前来品尝的顾客们失望。
“一个字,绝。”
所以在半夜时分,
李瑞解锁的隐藏成就中,也奖励了他一本《厨师的自我修养》
里面配图清晰,李瑞简单翻看了一下,看得津津有味。
书中开头就提到:
“艺术是生活的真实的反映,而烹饪则是一种按照天性规律来进行的人类活动。”
换句话说,
当厨师的,自己也得吃点好的。
不过,李瑞看书学习充电,是放在睡前进行的。
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