“卖个关子,等做好了,保管好吃的停不下来。”
“那还真是很期待。”
沈如意要做的夏季神品是仙草冻,半透明的仙草冻滑滑的,加上糖水、碎冰,简直就是消暑圣品。
仙草是沈如意在后山上无意中发现的,发现时,她激动的差点滑下小山坡,幸好被飞双拽住了,要不然为了一口吃的可就闹大发了。
仙草晒干后,洗干净,用米汤煮,这样更容易结冻,煮个一两小时出的浆比较多。
煮得水差不多了,捞出仙草,继续煮浓米汤,让水分蒸发,感觉差不多了,用勺子舀一点放凉看会不会结冻,如果不结冻就继续蒸发水分,直至浓稠。
然后放凉即成仙草冻。
吃的时候用勺子切成小块,加点糖或者蜂蜜,好喝得很!古代没有冰箱,水井就是天然的冰箱,放到井水里镇一镇,凉爽极了。
不要说小孩子了,就是季文川这样的中年男,也是喜欢的很,吃的停不下来。
吃了两大碗,还要,沈如意怕他肠胃不适,赶紧劝阻,“先生,想吃,明天还有,今天就算了吧。”
季文川哪里肯,摆摆手,“不行,不行,太好吃了,我就吃最后一碗。”
沈如意到底没能劝住,又让他盛了一碗。
沈如意见宋衍一小碗吃完了,“殿下,要不要再来一碗。”
季文川不敢明说,一双眼故意委屈的很,区别对待啊,如意姑娘,这不好吧!
沈如意:……
你大碗干了两碗,人家小碗才一碗,这人……咋跟小孩一样,还攀比起来了?
宋衍笑笑,“阿意,这个方子我买了。”
沈如意:……
“不管是建康城,还是百越之地,我都有铺子,想来拿出去卖,一定很火。”
“殿下,方子白送给你……”
季文川眉毛高抬……目光从宋衍转到沈如意,一副你们俩有戏啊!
沈如意白了他一眼,假笑一声,朝宋衍道,“但殿下每卖出一斤,就分我一成利润,这个不算贪心吧?”
哦~原来不是白送啊!
宋衍想也没想就同意了,“管事会给你结银子。”
沈如意假笑就成了甜笑,“那如意就在这里多谢殿下了。”
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