“对!都麻利点!早点干完活,早点开饭!”
原本就干劲十足的村民们,这会儿就跟打了鸡血似的。
手里的镐头铁锹挥舞得虎虎生风,独轮车推得飞快。
那一张张喜气洋洋的脸上,全都洋溢着对杀猪菜的无限憧憬。
后院,猪的惨叫声渐渐弱了下去。
孟大牛指挥着众人,烧水的烧水,刮毛的刮毛。
李桂香和孟氏早就把院子里那两口大铁锅给刷得干干净净,底下的柴火烧得噼里啪啦直响。
很快,一股子新鲜的肉香味,混合着淡淡的血腥气,开始在整个老孟家的院子里弥漫开来。
有了上次给郝首志张罗大席的经验,孟大牛这会儿指挥起来,那是从从容容游刃有余。
“娘!嫂子!”
“慧芳小婶!”
“王家二嫂!”
“还有各位婶子大娘!”
“上次给老郝家唠忙那套,都还记得不?”
几个女人被他这股子豪气感染,全都乐呵呵地应着。
“放心吧大牛!”
“保证给你办得明明白白的!”
正说着话呢,院门口一头黑得发亮的小毛驴,拉着大车,“嘚嘚嘚”就跑了进来。
魏海燕从车上一跃而下,那高挑的身影,透着股子飒爽。
“大牛!”
“鱼来了!”
“个顶个的肥!”
孟大牛看着那几条还在活蹦乱跳的大鲤鱼,咧着嘴乐了。
“好!”
“来得正好!”
“开工!”
一声令下,整个老孟家的院子,彻底变成了一个热火朝天的露天厨房。
第一道主菜,自然是杀猪菜的灵魂——酸菜白肉炖血肠!
那带着厚厚一层猪皮的五花肉,在院子当间那口最大的铁锅里,咕嘟咕嘟煮得透烂。
捞出来趁热切成一片片的大薄片,那肥肉的部分晶莹剔透,颤颤巍巍。
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