沈泽刚把猛禽开进小区地下车库，小黄就迫不及待地扒拉着车窗往外瞅，尾巴甩得像装了马达。张师傅在副驾上笑：“这狗比你还急着回家。”沈泽也笑，熄火拔钥匙，顺手揉了把小黄毛茸茸的脑袋，“它认路，上回你带它来过这儿，它记得电梯口那盆发财树。”
电梯一路升到十六楼，门刚开一条缝，小黄便一个箭步蹿出去，爪子踩在木地板上哒哒响，直奔玄关鞋柜——那里摆着它专属的小毯子和啃了一半的鹿角。沈泽换完拖鞋，蹲下摸它后颈，小黄顺势翻身露肚皮，眼睛眯成缝，喉咙里滚出呼噜声。
手机震了一下。
是芳姐发来的消息：【探班物资已备好：三箱水果、两箱酸奶、一箱儿童绘本（说店里小朋友多）、还有你妈点名要的红糖糍粑八盒——我让司机直接送到店门口了。另：卢震老师刚给我电话，说黄雷老师下午三点左右到，让我提前跟沈春哥通个气，别吓着人。】
沈泽嘴角一扬，回了个“收到”，又补一句：“芳姐，您这统筹能力，快赶上好莱坞制片主任了。”
芳姐秒回一个翻白眼表情包。
他起身去厨房倒水，林凤霞正踮脚取橱柜顶层的玻璃罐，听见动静回头：“哟，车提回来了？”
“嗯，停地下了。”
“猛禽啊？你爸念叨好几回，说那车看着就压秤，开起来是不是震得慌？”
“不震，静音做得挺好，就是离地高，上下车得迈大步。”沈泽拧开瓶盖灌了一大口，“对了妈，黄雷老师下午来店里探班，卢震老师托我传个话。”
林凤霞手一顿，玻璃罐没拿稳，差点滑手，她赶紧攥紧，脸上却绷不住笑了：“哎哟，黄老师？那可得把新熬的牛油底料再滤一遍，花椒得挑三遍——你爸那老鼻子灵得很，糊一点他都能尝出来。”
沈春从阳台进来，手里还捏着一把刚剪的葱：“探班？谁啊？”
“黄雷，演《士兵突击》那个。”
沈春手里的葱掉了一根：“……他咋知道咱家店？”
“热吧发的微博，热搜底下有人扒图，说咱们招牌字体跟《向往的生活》片头字一个师傅写的。”沈泽耸耸肩，“后来何老师私聊问我地址，我说‘在BJ，但不是朝阳’，结果他转头就告诉黄雷了。”
沈春沉默三秒，突然转身冲进卧室，“我去换身衣服！那件藏青色唐装还在不在？上次拍宣传片穿的！”
林凤霞嗤笑：“换啥唐装，你当是见领导？人家是来吃火锅的！”
“那更得体面！”沈春已经拉开衣柜，“这可是黄雷！我年轻时候看他演《大校的女儿》，连着三天没看别的剧！”
沈泽靠在厨房门框上笑：“爸，您这追星追得比我还认真。”
“胡说！”沈春一边扣扣子一边回头，“我那是欣赏艺术家！你呢？你连人家电影名字都记不全！”
“《边走边唱》《活着》《我的父亲母亲》《南京！南京！》，”沈泽语速飞快，“还有最近的《长安十二时辰》导演剪辑版，您书房抽屉第三格，蓝皮笔记本里记着呢——您写‘黄雷演技有呼吸感’那页，我还帮您描过重点。”
沈春动作僵住，耳根微微泛红，嘴硬：“……你偷看我笔记？”
“是您放桌上忘了收。”沈泽眨眨眼，“而且，您写‘沈泽这孩子要是能跟黄老师学学台词节奏，比我强’，这句话我抄下来贴工位上了。”
父子俩对视三秒，沈春突然泄气，笑着摇头：“行，算你赢。那中午咱俩合计合计，锅底分三档：清汤、微辣、中辣，食材现切现烫，毛肚不能过水，黄喉得焯两次血沫——黄老师胃不好，我查过他访谈。”
沈泽点头：“食材清单我来列，您负责火候。”
“成。”
十一点半，两人站在厨房操作台前列单子。沈春用铅笔写，沈泽拿手机语音输入同步建电子档。写着写着，沈春忽然抬头：“泽啊，你跟万茜……真完了？”
笔尖顿住，墨水在纸上洇开一小团。
沈泽没抬头，指尖划过手机屏幕，把“鲜鸭血”改成“温鸭血”，才轻声说：“早完了。杀青那天，她微信问我‘回国一起吃饭？’，我回‘最近忙’，她就没再发。”
“哦。”沈春应了一声，继续写，“那杨雪呢？我看她朋友圈跟你合照都没删。”
“合照是剧组宣传照，官方发的，删了反而奇怪。”沈泽语气平静，“她发剪刀，是开玩笑。我不回，也是怕越回越乱。”
“你心里有数就行。”沈春顿了顿，又道，“不过啊，你妈跟我说，上回热吧带人来，李溪芮问起你，眼神不对劲。”
沈泽抬眼：“怎么不对劲？”
“就是……那种想问又不敢问，问了怕显得刻意，不问又心痒痒的眼神。”沈春学得惟妙惟肖，“热吧当时打岔说‘他忙着拍戏呢，等杀青回来请你们吃鸳鸯锅’，李溪芮就笑了，但笑得有点飘。”
沈泽没接话，低头把“手打虾滑”后面加了个括号：（李溪芮过敏，备素滑）
十二点整，店员陆续到岗。沈春换好唐装，亲自检查冰柜温度、擦拭铜锅、清点干碟配料。沈泽则站在收银台后，调试新装的智能点餐屏——屏幕右下角自动弹出提示：【今日预约已满。VIP预留席：2号桌（15:00-17:00）】。
他点了确认。
一点四十分，店门口风铃响。不是客人，是芳姐带着两个工作人员推着三辆折叠手推车进来，车上堆满包装精美的礼盒。“沈哥林姐好！”芳姐笑容灿烂，“黄老师路上堵车，预计两点五十到，这是他特意叮嘱的伴手礼——给店员的护手霜，给小朋友的绘本书，还有……”她指了指最上面那个扎蝴蝶结的纸盒，“黄老师亲手写的‘福’字，说沾沾喜气。”
林凤霞赶紧擦手去接：“哎哟这哪敢当……”
话音未落，门口风铃再响。
这次是黄雷本人。
他没穿西装，是件洗得发软的靛蓝工装夹克，头发微乱，左耳戴着一枚小小的银钉，手里拎着个帆布包，肩头落着几片银杏叶。看见沈泽，他咧嘴一笑，露出右边一颗虎牙：“嘿，小老板！不介意我空手来蹭饭吧？”
沈泽迎上去：“黄老师，您这哪是空手，您人来了，就是最大的礼。”
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