“朵朵两岁发烧,邱老太太连夜送我们去卫生所,背了她一里路。”罗文娟睫毛微颤,“那时候我就想,要是我也能当个这样的人就好了。”
方少华默默把烟塞回烟盒,从怀里掏出个油纸包,层层打开,里面是四块烤得焦黄的红薯片,边缘微翘,泛着蜜色光泽。“昨晚上烤的,朵朵说好吃。”他递给周砚,“没得啥子好东西,就这个。”
周砚没推辞,拈起一片咬了一口,酥脆微甜,带着炭火香。“比蛋烘糕还费功夫吧?”
“得守着炉子翻二十趟,不然就糊。”方少华咧嘴一笑,眼角的褶子舒展开,“我寻思着,以后在你饭店后厨烧火,总比在井下推煤车安全些。”
“后厨不要烧火工。”周砚咽下最后一口,“但泡菜房需要守坛师傅。盐水配比、温度监控、每日巡坛,都是技术活。你力气大,记性好,我看行。”
方少华一愣:“我?”
“对,就是你。”周砚从包里抽出个小本子,撕下一页,飞快画了个草图:长方形院落,西边留三间砖房作发酵室,东边搭钢架棚放坛子,中间是青砖甬道。“泡菜房建好后,我要请管德宽大爷来坐镇三个月。但他年岁大了,得有人跟他搭班子。你跟着学,半年后就能独立看坛。”
罗文娟看着草图,忽然问:“周老板,你这些……都是早就想好的?”
“没有。”周砚把草图递给她,“刚才看你点钱,想起你以前做账的本事;听你说邱府的事,想起你懂人情;看方哥烤红薯,知道他耐得住性子。泡菜这行当,三分靠手艺,七分靠良心。你们俩,正好占全了。”
方少华低头搓着粗糙的指关节,忽然抬头:“周老板,我能问个事不?”
“说。”
“你为啥不找别人?比如……那个吴光头?他天天喊着要搞大饭店。”
周砚嗤笑一声:“他连蛋烘糕都能煎糊,还搞泡菜房?”他顿了顿,目光扫过两人洗得发白的衣袖,“吴光头眼里只有铺面大小,我眼里有你们女儿吃蛋烘糕时眼睛弯成月牙的样子。”
这话太软,软得方少华喉头哽住,罗文娟把脸转向亭柱,肩膀轻轻耸动。
周砚没再说话,从包里拿出个蓝布包,解开后是两枚银元,上面刻着“光绪元宝”四个字,边缘磨得发亮。“邱老太太给的压岁钱,说是镇宅用。我留着没花,今天给你们。”他把银元放进罗文娟手心,“一个给朵朵压枕头底下,保手术顺利;一个放泡菜坛沿水里,镇坛生香。”
罗文娟捧着银元,冰凉的金属触感渗进皮肤。她忽然想起什么,急忙翻包,掏出个褪色的红布袋,倒出三颗玻璃弹珠——两颗蓝的,一颗绿的。“朵朵攒的,说要换糖吃……”她声音发紧,“我替她谢您。”
周砚接过弹珠,在阳光下举起来,七彩光斑在亭顶跳跃。“等她病好了,我带她去苏稽看萤火虫。那边山沟里,夏天夜里全是星星掉进水里的样子。”
方少华忽然从裤兜摸出个铁皮烟盒,打开,里面不是烟,而是十几颗晒干的野山椒,红艳艳蜷缩着。“矿上带回来的,辣得很。”他塞进周砚手里,“以后泡菜房的辣味,得靠这个提神。”
周砚握紧烟盒,辣椒籽硌着掌心。“好。明早八点,我在苏稽饭店后门等你们。先带你们看账本,再教你们怎么给泡菜坛子‘听脉’——盐水冒泡的声音,跟人喘气一样,急了慢了都不行。”
三人走出亭子,阳光刺得人眯眼。罗文娟把银元和弹珠小心包进手帕,方少华默默扶正她被风吹歪的发卡。他们没再提钱,没再提恩情,只是并肩走着,影子在青石板路上缓缓拉长,像两株被雨水浇透后重新挺直的竹子。
走到小院门口,周砚停下脚步:“方哥,嫂子,最后一件事——你们那房子,我打算三天后动工。但墙上的‘福’字,我让泥工留着。等泡菜房盖好,我请邱老太太来,用朱砂重新描一遍。”
罗文娟怔住,方少华却猛地攥紧拳头,又缓缓松开。那扇木门上,确实有个歪歪扭扭的‘福’字,是朵朵三岁时用蜡笔涂的,边框还画着两个小人手拉手。
“要得。”方少华嗓音沙哑,却像石头落地般笃定。
周砚跨上摩托,引擎轰鸣声里,他回头笑道:“对了,李桂兰孃孃今早给我送了十个蛋烘糕,说让我尝尝她新做的豆沙馅——红豆壳全去了,沙细腻得能当镜子照。她让我转告你们,朵朵手术那天,她会在医院门口卖‘平安糕’,不收钱。”
摩托车卷起一阵风,吹散亭子里残留的桂花香。罗文娟站在原地,忽然弯腰捡起地上半片枯叶,夹进笔记本里。叶脉清晰如掌纹,她轻轻抚过,仿佛在触摸某种失而复得的、粗粝又温热的真实。
方少华没上车,而是转身走向巷子深处。十分钟后,他扛着个旧木梯回来,梯子顶端用麻绳绑着半截红绸布,在风里猎猎作响。他踩着梯子,踮起脚,把红绸仔细系在小院门楣上方——那里原本悬着的铜铃,已被周砚取下,换成了个崭新的竹编灯笼,灯罩上墨笔题着两个字:归安。
罗文娟仰头望着,红绸拂过她额前碎发。她忽然明白,周砚买下的从来不是一堵墙、几片瓦,而是把散落在命运裂缝里的光,一片片拾起来,重新拼成屋檐的形状。
风过处,灯笼轻晃,竹影摇曳,恍惚间竟像极了当年初嫁时,方少华用煤油灯熏黑的窗纸上,剪出的那个歪斜却滚烫的“囍”字。
(全章完)
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