“我们这次做的，是稍微甜一点的口味，除了烧烤料之外，还得撒一点白糖。”

“这些调味，都是烤出来之前再撒，用烤品上面的油脂，将调料炸香。”

李瑞演示着撒调料的手法，将糖、烧烤料撒到了鸡架上面。

手指捻动间，

细小的颗粒均匀洒落。

最原始的烹饪方式，也不缺少现代气息的精致。

随后，李瑞将两个盛放黑色液体的瓶子举到二人面前。

“猜猜这里面是什么？”

酸味扑鼻，小马快人快语：“来点醋！”

另一瓶也不难猜，

厨房里面的黑色液体，就那么几种，

就是普通的酱油。

酱油，可以提鲜增色。

少量的醋，则是用来帮助糖分溶解，同时增加一点酸香气息。

两种液体在出炉前喷淋上去，

为烤鸡架补足最后的色、香、味。

本身烧烤的过程也没有多难，旁边有李瑞讲解，萧寒成功烤出来了一份卖相不错的鸡架。

两面微焦，香味扑鼻。

在烧烤的时候，李瑞还简单炒了两个菜，提升了一下员工餐的品质。

不过炒菜，李瑞没急着让萧寒上手。

他的刀功不错，在厨房里当了三年学徒，之所以不敢炒菜，还是他在别人的打压之下，丧失了太多信心。

烧烤，不仅是所有烹饪技术的根源，同样做法比较简单，可以让小哥重拾自信。

马金戈同志对小哥版本的烤鸡架非常认同，

“好吃，萧寒你烤得不错，比赛的时候，你就给评委烤串儿吧。”

萧寒听完还真的认真思考了一下。

“前十名的决赛是自由发挥，马姐，你这么一说还真不是不行。”

一个敢说，

另一就敢信。

广告位置下